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Beach club bohème chic à souhait sur la plage, sublime, de Pelican, Gyp Sea beach est le repaire idéal pour savourer, où qu'en soit le soleil, une journée on ne peut plus douce. La preuve, au fil des heures, mêmes si on se dit qu'ici le temps pourrait bien s'arrêter.
10h00
Arrivée à la plage. Le temps de choisir le meilleur transat, au plus près de l’eau pour percevoir le cliquetis des vagues, je commande un green juice bien frais pour commencer la journée sur une note détox. Petit moment de bonheur qui augure une belle journée. Je pars nager dans le lagon bleu translucide de la plage de Pélican. L’eau est couleur aigue-marine et la plage a des airs de paradis.. Je lis The Flying Gentleman, le livre sur Rémy de Haeanen, dernier aventurier des Caraïbes et premier à se poser en avion à Saint-Barthélemy en 1945.
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Un petit tour au beach bazaar, la jolie boutique de la plage. Je chine parmi les trésors gypset sélectionnés au coup de cœur : un beau maillot de bain de Tatiane de Freitas, un kimono précieux de chez Hand So On, un grand chapeau brodé Gyp Sea de Kilometre Paris…
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13h00
C’ est déjà l’heure de déjeuner. Je choisis un ceviche bien frais et un magnifique poisson entier grillé à partager avec ses légumes fumés au barbecue. En dessert, je craque pour un sorbet coco, même si je regrette déjà la pavlova aux fruits exotiques.
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14h00
Le set du DJ qui mixe le meilleur de la musique française twisté caribéen m’entraîne à faire quelques pas de danse… Après quoi, j’enchaîne sur une partie de backgammon. L’heure de la sieste. Je décroche, allongée sous le parasol, en suivant le balai des avions dans la baie. Toujours un spectacle !
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18h00
La journée est passée à toute allure. C'est l'heure dorée avant que le soleil n'aille se coucher. Je commande un Porn Star Martini et regarde le ciel, qui vire au jaune, rose et orangé, couleur de mon cocktail au fruit de la passion.
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